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mina_minaについて
"もっちり、しっとり"食感の秘訣は、低温長時間発酵をさせて、高温で一気に焼き上げること。
「mina_mina」で作るパンの生地などをご紹介いたします。
西大路駅近くのパン屋「mina...
mina_mina(ミナミナ)は、京都府の西大路駅近くにあるパン屋です。古い民家をリフォームした京都の風情ある店内には、カフェスペースもあります。身体に優しいパンを、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。カフェで出す飲み物も、パンに合う物を厳選しています